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2009년 7월 29일 수요일

와인을 살때

어디서 살까?

-동네 supermarket, liquor outlet(Cost Plus등), BevMo, 또는 와이너리서 직접?

방법은 여러가지고 기회도 다 다르겠지만 살때 이것들만은 되도록 물어보도록 하자

1. 포도 종류가 무엇인지 꼭 알아보라. - (만약 레이블에 표시가 안되어있다면-뉴월드 와인인 미국등지에서 생산된 와인은 거의 표시가 되어있지만 종종 불란서 와인등 올드 월드 와인들은 레이블을 보아도 표기가 안되어 있는 경우가 있다.)
2. 사는 와인이 마시기 좋은 연도수가 어느해인가?
3. 얼마나 보관할수 있는가?
4. 마시기전에 디캔팅이 필요한가(레드와인) 혹은 차갑게 냉장고에 넣어둬야 하는가
5. 어떤 음식이랑 잘 어울리는가 등

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