White Burgundy tasting

Cote De Beaune. 의 촉망받는 유명한 젊은 와인메이커  Pierre-yves Colin Morey가 제조한 6 종류의 chardonnay. 2005년부터 아버지 Mark Morey 에게서 나와 Meursault, St. Aubin,  Muligny-Montrachet 등에서 좋은 와인들을 제조하고 있단다.
나는 seafood 먹을때나 샤도네  마시지 보통때는 주로 레드를 마시기 때문에 많이 접해볼 기회는 없는데 이번에 이렇게 여러 병을 비교해 보았다.

몰랐었지만 알고보니 꽤 유명한 사람이라 그가 만든 와인들을 이렇게 한꺼번에 마실수 있는게 상당히 lucky한 일이다.

 Creamy 한처음것 빼고는 미네랄 맛들이 느껴졌다. 아마도 그곳 특유의 terroir 때문일 것이다.